»La milpa« in Ochsenwerder, garantiert Gentechnikfrei

Schemazeichnung der milpa
Mehr als die Summe ihrer Teile: 2013 kommt »la milpa« nach Ochsenwerder
Mit Bantam-Mais setzt die Demeter Gärtnerei Sannmann Sonnabend, dem 11.05.2013, wieder ein lebendiges Zeichen gegen Gentechnik in Lebensmitteln. „Wir wollen 4000 Pflanzen der alten samenfesten Zuckermaissorte Bantam ins Feld pflanzen“, sagt Gärtnermeister Thomas Sannmann und lädt alle Kunden und umweltbewusste Menschen zu dieser Aktion ein. Von 14 bis 16 Uhr können die Besucher die Gärtnerei am Ochsenwerder Norderdeich 50 kennenlernen und unter Anleitung auf dem Feld mitarbeiten.

In diesem Jahr will der Gärtnermeister erstmalig die althergebrachte, lateinamerikanische Anbaumethode der Milpa ausprobieren. Bei dieser Form der Mischkultur werden Mais, Bohnen und Kürbisse gemeinsam auf ein Feld gepflanzt. Diese Pflanzen unterstützen sich gegenseitig: Der Mais braucht viele Nährstoffe, die bekommt er von den Bohnen, die Stickstoff im Boden binden. Sie haben im Mais wiederum eine ideale Rankhilfe. Die kriechenden Kürbispflanzen beschatten den Boden, schützen vor Beikräutern und Insekten, speichern Feuchtigkeit und verhindern Erosion.

Nach getaner Arbeit schmecken Bio-Kaffee und Kuchen nochmal so gut. Auch der Hofladen am See, der alle Sannmann Gemüse der Saison bietet, hat geöffnet.

In Deutschland werden zwar derzeit keine gentechnisch veränderten Pflanzen (GVO) angebaut, aber es gibt immer noch riskante Feldversuche mit Kartoffeln, Mais und anderen Gemüsesorten. Große Saatgutkonzerne versuchen immer wieder neue GVO von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) genehmigen zu lassen.

Weltweit und auch in Europa werden gentechnisch veränderter Mais, Soja, Raps und Baumwolle zunehmend angebaut. Durch Saatgutpatente geraten Bauern in immer größere Abhängigkeit von den Saatgutkonzernen. Die deutschen Verbraucher lehnen gentechnisch veränderte Nahrungsmittel mehrheitlich ab. Durch ihr Kaufverhalten und die seit Jahren anhaltenden Protestaktionen ist es gelungen, die Gentechnikindustrie zurückzudrängen. „Damit das so bleib, wollen wir auch 2013 ein Zeichen setzten“, sagt Thomas Sannmann. Denn GVO-Pflanzen in der offenen Natur sind nicht regulierbar, Gentechnik in der Landwirtschaft ist eine Risikotechnologie mit unabsehbaren Folgen.
Bantam-Pflanzaktion in der Gärtnerei Sannmann, Mai 2011
Bantam-Pflanzaktion in der Gärtnerei Sannmann, Mai 2011


Große Bantam-Mais-Pflanzaktion mit Milpa-Versuchsfeld in der Demeter Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg-Ochsenwerder. Beginn: Sonnabend, 11. Mai 2013 von 14 bis 16 Uhr.
Anfahrt unter www.sannmann.com.

Text: Andrea Madadi

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