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Liedertage haben in den Vier- und Marschlanden eine lange Tradition. Noch heute werden sie jedes Jahr im Herbst gefeiert. Der traditionelle Vierländer Liedertag findet dieses Jahr wieder bei Karl-Hermann Dietrich im »Norddeutschen Haus« statt: Dorthin lädt der »Damensingkreis Loreley von 1985« jetzt wieder alle Freunde des Gesangs ein. Im dann frisch renovierten Saal wollen sie und befreundete Gesangvereine am Sonntag, dem 18. September 2011, mit dem Publikum ein paar schöne Stunden bei alten und neuen Liedern verbringen.

»Wie schmeckt eigentlich Labskaus?« Das fragte neulich eine Bekannte, Pfälzerin von Herkunft, Schriftstellerin von Beruf und Fleischforscherin aus Passion. Zumindest, soweit es um Fleisch als linguistischen Belang geht. Ihre Forschungsergebnisse präsentiert sie gelegentlich auf ihrer Schlachterplatte, die sie lesend und schauspielernd an illustren Orten und unterstützt vom malenden Künstler Mark Krause dem hungrigen Publikum darbietet.

Tja, wie schmeckt Labskaus eigentlich?